I primi brunch domenicali si avvicinano. Che siano fuori o in casa uno dei piatti che in tavola la
Ho preparato questi piccoli pani pasquali pensando di tornare a camminare per Firenze ed entrare in quel forno lungo
Preparo FOCACCINE IN PADELLA ALLO YOGURT aspettando aperitivi dell’ultimo momento. Quelli di quando amici o parenti si catapultano in
Quando il freddo inizia a fare capolino sono bene come comportarmi. Mescolo lievito e farina, aggiungo un po’ di
Già lo vedo. Brillante ed impetuoso. In una giornata di sole, l’ultimo giorno di Maggio. L’ho pensato, detto, sognato.
Ho tirato fuori i vestiti leggeri, quello con i fiori, le gonne e i sandali colorati. Nelle scatole da
La prova era dura, ma il profumo del burro e la grazia della sfogliatura hanno reso l’avventura gentile. Ho
Non pensavo di essere determinata. Qualche giorno fa il mio lievito madre si è come smontato. Ma ho scoperto
Ho iniziato un puzzle. Di solito ne compriamo uno grande prima di Natale e durante le feste ci facciamo
Mi piace il mare, mi piace essere chiamata per nome, amo lasciare come ultimo morso il cornicione della crostata,mi
La pasta madre è un naturale vivo, che si nutre di zuccheri e amidi presenti nell’impasto. Rispetto al pane
