header parallax image
Tè verde e pasticcini
Food

SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCA E RICOTTA E SPECK CROCCANTISSIMO

30 Novembre 2022 30 Novembre 2022 flavia priolo30 views
Mi chiedo io: quando, se non oggi, pubblicare una ricetta tanto autunnale mentre fuori il cielo è macchiato di nuvole nere e promette tempesta in ogni momento?
E quindi ecco gli SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCA E RICOTTA E SPECK CROCCANTISSIMO.
Segna la ricetta:
320 gr di spaghetti (io @pastavaldigrano)
150 gr di ricotta
Olio evo e sale q. b.
Rosmarino q. b.
3 spicchi d’aglio
300 gr di zucca
150 gr di speck in una fetta
Parmigiano q. b.
In una teglia da forno metti la zucca tagliata a cubetti con un filo d’olio, rosmarino, aglio ed inforna a 180 per 20 minuti fino a che la polpa non sarà morbida.
Inserisci la zucca nel bicchiere del frullatore, aggiungi la ricotta con un paio di cucchiai d’olio e frulla.
Nel frattempo taglia a striscioline lo speck e rosolalo in padella fino a farlo diventare croccante e lessa la pasta (se il composto di zucca dovesse risultare troppo secco, aggiungi un po’ d’acqua di cottura).
Dopo averla scolata amalgamala con la crema di zucca ed impiatta. Aggiungi lo speck, il parmigiano e servi.
AutunnocollaborazioniPastaprimispaghettiSpeckzucca
flavia priolo30 Novembre 2022
previous story

#OGGITIPORTO da La pace del palato

next story

CRÊPES ALLA FARINA DI CASTAGNE

you might also like

Arrabbiata “rinforzata”

30 Novembre 2022 30 Novembre 2022

Spaghetti al ragù di pesce

30 Novembre 2022 30 Novembre 2022

CROSTONE EDAMER E ZUCCA

30 Novembre 2022 30 Novembre 2022

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Articoli recenti

  • #OGGITIPORTO a Rocca Sinibalda – Rieti
  • insalata di SONCINO E FESA DI TACCHINO
  • #OGGITIPORTO da Velo pasticceria
  • Arrabbiata “rinforzata”
  • Fantasmini di Halloween

Categorie

  • #todolist
  • a dieta
  • Abruzzo
  • American recipes
  • Amsterdam
  • Aperitivo
  • ApplePies
  • Arriva l'autunno
  • Attimi di vita
  • Avocado
  • banana
  • Barcellona
  • Beauty
  • Berlino
  • bio
  • biscotti
  • BloggerItalia
  • BlogTour
  • Breakfast Bowl
  • Brunch
  • Budapest
  • Buddha bowl
  • burro
  • cakes
  • cannella
  • Carnevale
  • Castagne
  • Cavolfiore
  • cereali
  • Cheesecake
  • cioccolata e cacao
  • Colazioni da…tiffany
  • collaborazioni
  • ComfortFood
  • Con il te delle 17.00
  • Copenhagen
  • crostate
  • Cupcakes
  • Dall'est Europa
  • decorare
  • Detox
  • DIY
  • dolcetti
  • dolci
  • Dolciumi divini
  • Easter
  • erbe aromatiche
  • Essentials
  • Eventi
  • fagiolini
  • finger food
  • Food
  • Formaggi
  • Fragole
  • FSF
  • funghi
  • GlutenFree
  • GocciolePavesi
  • Granola
  • Guardini
  • Halloween
  • Handmade
  • Health
  • Healthy tips
  • Home Alone
  • home design
  • HomeSweetHome
  • how to
  • Hummus
  • I contest a cui partecipo sono…..
  • Impasti base
  • insalate
  • Inspiration
  • Io sono
  • It's breakfast time
  • ItsBreakfastTime
  • La galette del mese
  • La Suissa
  • latte
  • legumi
  • lievitati
  • Lievito madre
  • life
  • Lifestyle
  • Loison
  • Malta
  • marmellata
  • Melandri Gaudenzio
  • mele
  • Microwave
  • milano
  • minestre
  • Mirco della Vecchia
  • Molini Rosignoli
  • NewYork
  • OGGITIPORTO
  • Olanda
  • Olio
  • OperazioneGelato
  • Pane and co.
  • panna
  • Parigi
  • Pasqua
  • pasta
  • pasta brisèe
  • Pasta di Gragnano
  • pasta madre
  • Pasta Sfoglia
  • patate
  • pecorino
  • Pensieri
  • peperoni e peperoncini
  • pere
  • pesce
  • Pesche
  • Piatti unici…e irripetibili
  • Piselli
  • pizza
  • Pollo
  • Ponza
  • Porto
  • Portogallo
  • Posticini instagrammabili
  • primi da…primato
  • radicchio
  • Ricette di Natale
  • ricette regionali
  • RicetteDiStagione
  • Riciclo
  • ricotta
  • riso
  • Roma
  • RomeCityGuide
  • salmone
  • Salse
  • secondi…a nessuno
  • Senza categoria
  • Sicilia
  • smoothie
  • soia
  • Spagna
  • spezie
  • street food
  • Supper Club
  • tonno
  • Torino
  • torte rustiche
  • Toscana
  • Travel
  • tutorial
  • uova
  • Vegan
  • Venerdì:pesce
  • Verdure e contorni
  • viaggi
  • VideoRicetta
  • Vino
  • Week end in Instagram
  • yogurt
  • zucca
  • zucchine
  • zuppe
Privacy Policy
Copyright © 2020 Tè Verde e Pasticcini. All Rights Reserved. Privacy Policy