#OGGITIPORTO da La pace del palato 
via del teatro pace, 42
via del teatro pace, 42Qui ogni piatto è una gioia ed una sorpresa.
Un posto piccino picciò che merita una visita almeno una volta nella vita.
La cena di apertura del tour #thinkmilktasteeurope alla scoperta dei segreti del latte&co è stata memorabile.
Consiglio più spassionato che mai:
Risotto alle zucchine, Asiago e tartufo;
Cialda ai semi con mousse di gorgonzola;
Tartare di pomodoro con ricotta di bufala;
Carpaccio di Angus, melone e yogurt;
Supplì all’amatriciana su crema cacio e pepe;
Controfiletto, parmigiano reggiano DOP, cipolla e bieta;
Gelato fior di latte, aspic di pesca, caramello e cialda alla mandorla.
