Amo l’estate perché non faccio mai troppi programmi, il tempo scorre e io dietro di lui.
Ma mi piace l’autunno per la ripresa dei ritmi e delle attese.
Oggi è venerdì e non sapete quanto l’abbia atteso…anche perché…meglio che non sveli di più (magari in stories vi metto qualcosa
) e nel frattempo lascio qui la ricetta svelta delle CRÊPES ALLA FARINA DI CASTAGNE!!!

Salva la ricetta:
50 gr di farina di castagne
100 ml di latte
2 uova
Unisci gli ingredienti e mescola (il mio consiglio è quello di versare tutto nel bicchiere di un frullatore ad immersione per evitare che si formino grumi.
Cuoci in una padella antiaderente.
Io amo farcirle con ricotta fresca e granella di nocciole mentre, per i giorni più golosi, aggiungo una cucchiaiata di crema di nocciole e cacao.