I primi brunch domenicali si avvicinano.
Che siano fuori o in casa uno dei piatti che in tavola la fa da padrone è senza dubbio il bagel, ma non sempre tutti riescono a realizzarlo o si ha il tempo materiale.
A volte si vuole solamente fare e mangiare, senza troppe attese!
E allora segnatevi questo: BAGEL ALLO YOGURT COTTO IN PADELLA, giusto il tempo di farlo e mangiarlo!
Segna la ricetta:
300 gr di farina
150 gr di yogurt greco
2 cucchiai d’olio
1 bustina di lievito per torte salate
70 gr di acqua a temperatura ambiente
In una ciotola riunisci tutti gli ingredienti lasciando l’olio per ultimo.
Copri e fai riposare per circa mezz’ora.
Trascorso questo tempo crea i bagels facendo delle palline e pratica un buco al centro.
Scalda una padella antiaderente e cuoci a fuoco dolce 5 minuti per lato.
Fai freddare prima di imbottire a piacere e servi.
