In una domenica come questa sono la colazione perfetta: sveglia tardi, pochi programmi e addirittura vaghi, relax.
Ed è in quel momento impreciso in mezzo alla mattinata metti insieme un paio di ingredienti e dal cilindro tiri fuori una torretta di AVOCADO PANCAKES.
Salva la ricetta:
100 gr di latte o bevanda d’avena
50 gr di avocado maturo
1 cucchiaino di miele
70 gr di farina integrale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Versa nel bicchiere del mixer tutti gli ingredienti, frulla qualche istante fino a che il composto non sarà omogeneo.
Scalda una padella antiaderente e cuoci i pancakes almeno n minuto per lato.
