Non pensavo di essere determinata.
Qualche giorno fa il mio lievito madre si è come smontato.
Ma ho scoperto di essere una che non molla, l’ho curato e rinfrescato, ci ho aggiunto un po’ di miele, l’ho messo al caldo e lui per ringraziarmi ieri mi ha regalato un pane delizioso.
Non pensavo neanche di essere coraggiosa.
E invece il mio più grande spauracchio, i lievitati, adesso è diventato la mia vocazione!
Questa quarantena mi ha insegnato tanto su cosa e come sono.
L’ultima? I PANGOCCIOLI con cui ho riciclato anche un po’ del mio ovone di Pasqua (per chi non lo sapesse sono 7,5 kg vinti alla riffa del super🤣).
