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Pane furbo

29 Marzo 2020 25 Marzo 2020 flavia priolo796 views

In tante ci siamo messe a pasticciare per creare il nostro lievito madre – chi vuole far parte di #quelledellievitomadre alzi la mano 🙋🏼‍♀️ – ma fino a che non è pronto come si fa?

La risposta è il PANE FURBO, ieri vi ho mostrato il procedimento in stories, ma potete replicarlo velocemente anche voi (e con i vostri bambini) perché è senza lievitazione e con i vasetti di yogurt!

Chi si mette in cucina oggi?


-1 vasetto di yogurt bianco

-3 vasetto (da yogurt) di farina 00

-1/2 vasetto di olio e.v.o.

-3 uova

-1 pizzico di sale

-2 cucchiai di parmigiano grattugiato

-1 bustina di lievito per dolci (non vanigliato)

•In una ciotola mescola la farina e il lievito setacciati, aggiungi il parmigiano ed il sale. •Aggiungi gli elementi liquidi: prima le uova sbattute, poi l’olio ed infine lo yogurt.

•Versa in una teglia da forno imburrata ed infarinata. Metti in forno a 180 gradi per 20 minuti circa.

•Una volta tolta dal forno falla freddare. Puoi dividerla a metà e farcirla come più ti piace!

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flavia priolo29 Marzo 2020
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