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Tè verde e pasticcini
Food

Composta di mele e albicocche senza zuccheri

3 Giugno 2019 1 Giugno 2019 flavia priolo1232 views

In casa ha fatto il suo ingresso trionfante il nuovo Cook Expert di Magimix.

E dico trionfante perché si è immediatamente aggiudicato il suo posto d’onore ed in bella vista in cucina.

Ha millemila accessori fantastici per fare qualsiasi cosa: affetta, spreme, frulla, cuoce…insomma per farvi capire meglio prima del suo arrivo un entusiasmo del genere lo avevo avuto solamente dopo aver acquistato una borsa o un paio di scarpe!!!

Tra le sue tante funzioni c’è quella di ESPERTO con cui ho realizzato questa dolcissima e velocissima composta e indovinate? ho utilizzato solamente due ingredienti e zero zucchero!!!

  • 400 gr di mele (tipo Canada o renette)
  • 600 gr di albicocche molto mature
  • 2-3 cucchiai d’acqua
  1. Lava le mele, sbucciale e tagliale a pezzi grossi.
  2. Lava anche le albicocche e tagliale a metà, togli il nocciolo.
  3. Metti la frutta nel contenitore di metallo, aggiungi l’acqua e avvia il programma ESPERTO, 25 minuti 2A/100gradi C.
  4. Alla fine della cottura, per ottenere una composta molto liscia, riavvia il programma ESPERTO, 30 secondi/velocità 15 (senza scaldare).
  5. Metti la composta ancora calda in barattoli di vetro precedentemente sterilizzati.
albicocchecollaborazionicomposte confetture e marmellateMagimixprimavera
flavia priolo3 Giugno 2019
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