{ Eventi } – ThisIsFood

Come promesso vi mostro le foto scattate a THIS IS FOOD, un progetto che mette in risalto alcune delle realtà gastronomiche del panorama romano.
Per la seconda volta (la prima edizione nell’ottobre 2013) alle OfficineFarneto, una due giorni all’insegna della buona cucina, colori e odori, il tutto condito da un primo, meraviglioso, caldissimo sole.
Non sono mancati kids area, workshop e djset.
Simpatica l’idea di creare monete con la stampa “ThisIsFood”, ottima quella di dedicare un’area al Gluten Free.
I protagonisti sono stati tutti all’altezza, dai piatti agli allestimenti, ognuno con le sue particolarità: mangiare tutto è ovviamente stato impossibile, ma abbiamo cercato di assaggiare qua e là (magari prossimamente troverete qualcuno di questi nomi sulla mia rubrica “RomeCityGuide“): parmigiana di melanzane da La Santeria, riso selvatico aromatizzato al cocco con frutta secca e verdura alla Gluten free area, mini cakes spettacolari da La Portineria, salmon bagel da Haus Garten, supplì classico da Supplizio e un fantastico cartoccio di bocconcini di baccalà con salsa gourmet sull’ ape Romeo e c’erano ancora Fish Market, Osteria Mavi, bancovino, Aromaticus, Zoc, ciao checca, Quarto e Fantastick.