Lo so, è lunedì.
Probabilmente se siete come me non proferirete parola per i primi 40 minuti abbondanti dal vostro risveglio e non saprete per quale motivo siete al mondo fino al secondo caffè.
Con i capelli alla Moira Orfei e la maledetta occhiaia che (a quanto pare) non perdona, quella mista tra sonno e pieno attacco allergico, ti guardi allo specchio e poi è naturale che non vuoi contatti col mondo.
In collera con il creato o no, oggi vi offro la colazione, almeno la torta.
Per il caffè mi sto attrezzando.
Tovaglioli di carta Tiger
Cannucce vintage in carta Tiger
Torta allo yogurt 0,1% con pezzi di cioccolato
150 gr yogurt 0,1%
125 gr olio di semi
380 gr farina 00
190 gr zucchero semolato
1 bustina di lievito
2 uova intere
2 cucchiai di pezzi (o gocce) di cioccolato
1) Mescolate le uova insieme all’olio e allo zucchero e aggiungete poi lo yogurt.
2) A parte amalgamate la farina e il lievito e setacciateli nel composto umido.
3) Nel frattempo preriscaldate il forno a 180°C.
4) Da ultimo aggiungete all’impasto le gocce di cioccolato, ponete il tutto in una teglia (già imburrata ed infarinata) e infornate per circa 30 minuti (ricordatevi sempre di fare la prova stecchino!!!).
5) Una volta tolta la torta dal forno e freddata, spolverizzatela con dello zucchero a velo (ma è ottima anche calda).
xoxo
Flavia
Che torta goduriosa! Con quei bei pezzi di uova dentro.. gnam! Complimenti cara :*
che meraviglia,semplice,soffice..una vera goduria!!
bacioni 🙂
Grazie!! ♥♥♥
È così morbida che ci si può dormire sopra!!!! :)))
Ma solo di lunedì ti senti così? Io ogni mattina, sigh!
Per aprire bene gli occhi e trovare subito il buonumore, mi prendo una fetta di questa torta morbidosa e poi dentro c'è anche il cioccolato che "tira su" 🙂
Un bacio e a presto (mi sono appena aggiunta)
Ihihihih!!!Diciamo che il lunedì è peggio degli altri giorni!!!Buona lettura!