Pumpkin bread o pan di zucca

Ci siamo gente…credo proprio che l’autunno alla fine sia arrivato.
Stanotte è piovuto e la temperatura è calata.Magari da oggi in poi cominceremo a vedere maglioncini,magliette a maniche lunghe,sciarpette (possibilmente colorate,altrimenti poi a noi la stagione ci deprime).

450 gr. farina dolci e sfoglie dei Molini Rosignoli
10 gr. bicarbonato
2 cucchiaini di lievito per dolci
10 gr. sale
2 gr. cannella
3 gr. noce moscata
alcuni chiodi di garofano
1 pizzico zenzero in polvere

1)Preriscaldare il forno a 180° C.
2)Ungere uno stampo con burro e infarinarlo.
3)Lessare la polpa di zucca,tamponarla e ridurla in purea.
4)Mescolare la purea con uova,olio,acqua e zucchero.
5)In un altro recipiente mescolare lievito,farina,bicarbonato,sale,cannella,zenzero,noce moscata e chiodi di garofano.
6)Unire i due impasti e mescolare.
7)Cuocere in forno per 50 minuti.