…salame al cioccolato!!!
E’ una di quelle ricette che ispira dolcezza.
La fanno le mamme con i figli e le amiche quando si vedono di pomeriggio per fare “schifezze”.
Con il tè,con il latte e col succo di frutta;a colazione,a merenda o dopo cena;da soli o con gli amici va bene sempre.
E io ieri avevo bisogno di dolcezza.Nel pomeriggio ho rivisto Julie & Julia e ho deciso che avevo bisogno di dolcezza e poi (ora non c’entra niente!!)un giorno voglio fare anche io una boeuf bourguignon come nel film e prometto che la farò!
Comunque eravamo rimaste alla dolcezza….dopo il film mi è venuta una gran voglia di cucinare (non so se vedendolo è successo anche a voi!),”qualcosa di dolce,ma croccante,anche freddo-fa così caldo-e poi ci vuole del cioccolato quando si cerca dolcezza”….(avrò ripetuto la parola dolcezza 16 volte in 4 righe,ma era per rendere il post pregnante….di dolcezza)
Sognavo di essere come Julia Child,sognavo di essere in Francia….il mio viaggio dei sogni (appunto)e così penso:”Ci devo andare!Magari non per imparare la cucina francese,ma almeno per assaggiarla”
Deciso,dopo la laurea,andrò alla conquista di Parigi!!Uno sprone in più per finire gli esami e non deprimermi mentre preparo la tesi!!!=)
Salame di cioccolato
-300 gr. BISCOTTI SECCHI
-200 gr. ZUCCHERO SEMOLATO
-200 gr. BURRO
-150 gr. CIOCCOLATO FONDENTE MIRCO DELLA VECCHIA
-50 gr. CACAO
-2 TUORLI D’UOVO
-LIQUORE PER DOLCI A PIACERE
-50 gr. MANDORLE
1)Tritare i biscotti in una ciotola in piccoli pezzi,aggiungere lo zucchero,il cioccolato squagliato precedentemente a bagnomaria,il cacao,le mandorle tagliate a pezzetti e i tuorli.
2)Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente e amalgamare bene servendosi delle mani.
3)A piacere mettere 2 cucchiai di liquore.
4)Formare un serpentone,avvolgerlo in carta da forno e porre il dolce in freezer per almeno tre ore.
Partecipo al contest Cioccolato dipendente
è il mio preferito!
quando la voglia di dolcezza prende e inutile negarsi il desiderio,meglio lasciarsi andare ad esso…
hai fatto benissimo
Un classico senza tempo!
Ho inserito il link
Ciao e buon WE
Caro dolce inimitabile salame au chocolat, …… coccolati sempre e quando vuoi….così arriverai a PArigi con un'energia pazzesca, baci e buon weeekend, Flavia
Che buono! Il salame di cioccolato piace sempre a tutti 🙂 Ottimo il tuo!
è uno dei miei dolci preferiti…
Che buono il salame di cioccolata!!! Mi fa tornare sempre alla mente quando ero bambina 😀
Anch'io inizio a farmi dei bellissimi viaggi mentali quando guardo Julie & Julia! L'avrò visto non so quante volte, ma non mi stanco mai! Ottimo il salame di cioccolato, è una goloseria unica! 😛
mmmm che buono … al salame di cioccolato nessuno può resistere!!! a presto 🙂
mmhh…che buono…me ne lasci una fetta?