Probabilmente avrete capito che mi piace la pasta sfoglia e ancor di più le torte rustiche…..quindi ogni tanto prendo un po di sfoglia al supermercato e mi invento un piatto col resto delle cose che abbiamo in frigo e che dobbiamo consumare……cose che riguardano quella splendida azione che si chiama riciclo e che mi fa venire in mente tante belle (e buone) ideuzze!!!Non chiedetemi perchè ma il cibo “caduto in disuso” mi ispira particolarmente ^^
Questa torta per esempio è specifica per finire gli affettati che si trovano nel porta affettati e robe così……
Torta rustica wurstel e formaggio
-2 CONFEZIONI DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE
-2 MOZZARELLE GRANDI
-5 WURSTEL
-200 gr. PROSCIUTTO COTTO TAGLIATO A DADINI
-100 gr. PROVOLONE PICCANTE
1)Strizzare la mozzarella e tagliarla a dadini.
2)Posare su una teglia da cucina il primo strato di pasta sfoglia.
3)Aggiungere il prosciutto cotto a dadini alla mozzarella e i wurstel tagliati a dischetti e mescolare.
4)Tagliare il provolone piccante e aggiungerlo al resto dell impasto,continuando a mescolare e poi versare il tutto nella teglia con la pasta sfoglia e renderlo omogeneo senza “dislivelli”.
5)Coprire con l impasto con il secondo strato di sfoglia.
6)Preriscaldare il forno a 180°.
7)Inserire la teglia nel forno e lasciar cuocere per circa 40 minuti.
Se Decidete di coprire la torta con il secondo strato di sfoglia,vi consiglio di farla freddare un pochino prima di azzannarla,altrimenti correrete il rischio di sciogliervi il palato a causa del formaggio fuso,che,come tutto sappiamo,”fila e fonde” (appunto!!!!)
ti capisco,anche io ne ho sempre una buona scorta nel freezer 🙂
veloce e molto gustosa
Torte svuotafrigo che poi risultano sempre buonissime. Per questa le mie figlie farebbero festa!
anche a me piacciono i pasticci….e poi la mozzarella filante!Tantisssssssima..
bella ricetta sisi!:D
le torte svuotafrigo escono sempre goduriose…complimenti.
un bacione
se la facessi tutte le sere,non avrei problemi con i bambini durante la cena!!loro adorano i wurstell,ma io non li compro quasi mai!!!
bravissima,ciao,f
…traigo
sangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro…
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
COMPARTIENDO ILUSION
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía…
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.
José
Ramón…
Anch'io sono una pasta sfoglia addicted! Questa tua versione è molto sfiziosa e la proverò sicuramente! Grazie! 😉
Io la mangerei ogni giorno, mi piace in tutti i modi, dolce e salata!!
e chi non ama la sfoglia mmmm e buona in tutti i modi e la tua rustica e super invitante..
baci da lia