In onore del #worldpastaday - 25 Ottobre - propongo un piatto del cuore, nato dal caso durante una cena casalinga
I giorni d’Ottobre trascorrono rapidi, i colori cambiano così come le abitudini, le giornate si accorciano, l’aria che pian
2 fette di pane in cassetta 1 albume Cannella q.b. 1 cucchiaio di latte di mandorla Olio di cocco
Quando il freddo inizia a fare capolino sono bene come comportarmi. Mescolo lievito e farina, aggiungo un po’ di
Oggi ho fatto colazione presto mentre contavo tutte le persone da abbracciare forte. Ho voglia di vestirmi bene e
Ieri pomeriggio ho staccato la spina. Giardino, crema solare e la pelle che piano piano si colora. Il pane
Mi piace il mare, mi piace essere chiamata per nome, amo lasciare come ultimo morso il cornicione della crostata,mi
La pasta madre è un naturale vivo, che si nutre di zuccheri e amidi presenti nell’impasto. Rispetto al pane
Inizio la giornata con il profumo del pane fresco. Di PANE AI SEMI e farina di grano saraceno. Prendo
“Provala!!” Mi disse una volta papà dopo averne comprata una bella fetta dal fornaio: “A Genova la mangiavo a
In tante ci siamo messe a pasticciare per creare il nostro lievito madre - chi vuole far parte di
