insalata di SONCINO E FESA DI TACCHINO

Tra l’altro la fesa è di Parmacotto e l’ho trovata nella Degustabox cold.

Segna la ricetta:

– insalata tipo soncino

– fesa di tacchino in fette

– melograno

– lamelle di mandorle

– olio q. b.

– 1 cucchiaino di miele

– sale q. b.

Su un piatto di portata poni l’insalata con la fesa.

Sgrana il melograno e aggiungi dei chicchi nell’insaputa e così anche le mandorle in lamelle.

Fai una vinaigrette mescolando il miele con l’olio ed il sale e condisci l’insalata.