Ultima domenica di Ottobre da copione.
Fra poco inizierà a piovere, sono quasi le 17 e già il cielo si fa scuro. La notte ormai arriva presto, l’ora solare è oramai reale…qui a Roma manca solo il freddo che ci scorterà fino a Natale…ma godiamoci prima la malinconia dell’autunno.
Io lo faccio accendendo spesso il forno per preparare davvero di tutto – ad esempio oggi in forno sono passate rispettivamente la pasta di cui vi scriverò a breve la ricetta, un guscio di frolla, dei biscotti, mezza zucca con un porro per la vellutata e il broccolo preso al mercato della domenica mattina.
Mi rilassa e mi coccola…la mia solita terapia insomma!
Io sono seduta al tavolo della cucina durante la sessione di baking therapy in attesa che la pietanza di turno sia pronta, ascolto la radio, sorseggio il mio caffè americano e sto decidendo se stasera farò la manicure o vedere uno degli ultimi episodi degli Avengers (mi guardo davvero di tutto) o fare le due cose contemporaneamente!
Ma torniamo alle reginette: piatto perfetto per celebrare l’autunno, con gusto ed insieme alle persone che amiamo!
P. s. La ricetta è della mamma…le dosi sono abbastanza a sentimento!
