Nelle lunghe ed afose giornate di Giugno la gioia per l’inizio delle vacanze era sempre mista ad un senso di angoscia per il caldo senza tregua.
Poi sono cresciuta ed ho iniziato ad essere freddolosa e questi tre mesi sono il mio balsamo per l’anima.
Mentre quello per lo stomaco sono paste ed insalate fredde ogni giorno, tutti i giorni. Colorate e piene di gusto, sempre con i prodotti di prima qualità, per rendere un piatto semplice più ricco di gusto.
Benvenuti piatti freddi e benvenuta ESTATE del mio cuor 💕
1 fetta d’anguria
1 pomodoro cuore di bue
100 gr di feta
1/4 di avocado Hass
Basilico
Olio q. b.
Taglia l’anguria a quadrotti, il pomodoro a fette e l’avocado.
Con le mani frantuma la feta, mescola tutto in una bella insalatiera estiva con il basilico e condisci con olio evo e sale.
