2 fette di pane in cassetta
1 albume
Cannella q.b.
1 cucchiaio di latte di mandorla
Olio di cocco
In una ciotolina mescola l’albume con il latte di mandorla e la cannella.
Bagna per bene le fette di pane nel liquido.
Nel frattempo scalda una padella antiaderente e aggiungi dell’olio di cocco, poi metti il pane e fai cuocere due minuti per lato a fiamma vivace.
Servi con frutta fresca e sciroppo d’acero.
