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Pangoccioli

24 Aprile 2020 24 Aprile 2020 flavia priolo701 views

Non pensavo di essere determinata.
Qualche giorno fa il mio lievito madre si è come smontato.

Ma ho scoperto di essere una che non molla, l’ho curato e rinfrescato, ci ho aggiunto un po’ di miele, l’ho messo al caldo e lui per ringraziarmi ieri mi ha regalato un pane delizioso.


Non pensavo neanche di essere coraggiosa.
E invece il mio più grande spauracchio, i lievitati, adesso è diventato la mia vocazione!
Questa quarantena mi ha insegnato tanto su cosa e come sono.

L’ultima? I PANGOCCIOLI con cui ho riciclato anche un po’ del mio ovone di Pasqua (per chi non lo sapesse sono 7,5 kg vinti alla riffa del super🤣).

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flavia priolo24 Aprile 2020
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