C’è una cosa che – se così si può dire – mi piace tanto di questa quarantena: il fatto che con i social ci facciamo forza da un capo all’altro d’Italia.
Tanti consigli, tanti stimoli a far bene, rispettando le regole e gli altri. Spero con tutto il cuore che, una volta usciti da questa situazione, non dimenticheremo questi sentimenti genuini e i valori che stiamo portando avanti…siete d’accordo?
-3 uova
-250 gr di zucchero
-100 gr di burro
-la scorza grattugiata di un limone
-200 gr di farina
-100 gr di cocco rapè
-1 bicchiere di latte
-1 bustina di lievito per dolci
•In una terrina sbatti le uova ed aggiungi lo zucchero.
•Aggiungi il burro fuso e raffreddato.
•A questo impasto aggiungi la scorza di limone e le due farine.
•infine nel bicchiere di latte sciogli la bustina di lievito ed aggiungi all’impasto.
•Mescola il tutto e versa in una teglia da forno imburrata ed infarinata.
Poni in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti.
