Da quando mi sono innamorata di te, ogni cosa si è trasformata ed è talmente piena di bellezza… L’amore è come un profumo, come una corrente, come la pioggia. Sai, cielo mio, tu sei come la pioggia ed io, come la terra, ti ricevo e accolgo.
– Frida Kahlo
Si avvicina.
Il giorno più ricco d’amore di tutto l’anno.
Quello per cui gli innamorati si fanno regali, vanno a cena fuori e preparano sorprese.
Posso contribuire anche io?
Ecco una crostata piena d’amore che può riempire la pancia ed il cuore di tutte le coppie!!!
- 250 gr di farina di grano saraceno
- 125 gr di burro (morbido)
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 400 gr di confettura di fragole
- Zucchero a velo q. b.
- Impasta tutti gli ingredienti e forma una palla.
- Avvolgila nella carta trasparente e ponila in frigo per almeno 30 minuti.
- Trascorso questo tempo prendi la pasta e dividila a metà. Stendila e ponila in una teglia da forno a cerniera imburrata e infarinata.
- Versa la confettura e poni in forno a 180 gradi per circa mezz’ora.
- Nel frattempo prendii l’altra metà e dividila ancora a metà. Prendi questo pezzo e stendilo in un cerchio di 10 cm di diametro e fai tanti fori con l’aiuto di un coppapasta a forma di cuoricino. Mettilo in forno per circa 15 minuti.
- Fai freddare la crostata, fai freddare il cerchio quindi componi il tutto mettendo quest’ultimo al centro della crostata.
- Spolverizza con zucchero a velo.
