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Banana bread

20 Dicembre 2019 22 Dicembre 2019 flavia priolo1295 views

Mi sono resa conto di non aver MAI condiviso qui sul blog la ricetta del mio banana bread.

Male.

Ma rimedio subito.

  • 2 banane mature
  • 125 gr farina
  • 125 gr burro
  • 125 gr zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di lievito
  • Cannella q.b.
  • 1 banana per decorare
  1. Schiaccia le banane fino a renderle una poltiglia. Aggiungi le uova con lo zucchero e mescola.
  2. In una ciotola poni la farina, il lievito e la cannella.
  3. Sciogli per qualche istante il burro nel microonde ed aggiungilo al composto di banane.
  4. Imburra una teglia e cospargila con un po’ di farina, versa il composto. Taglia la banana rimasta per il senso della lunghezza e mettila sull’impasto crudo.
  5. Cuoci in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti. Fai comunque la prova dello stecchino.
bananacolazionericette da forno
flavia priolo20 Dicembre 2019
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