Teoricamente siamo in primavera.
Teoricamente. In pratica diluvia tutti i giorni e tutte le notti con qualche momento di respiro, sole e grado in più.
Solamente un sogno, sembra non arrivare nulla di buono se non altra acqua.
Ma vogliamo farci trovare impreparati? Sia mai dovesse arrivare una bella domenica di sole non vuoi tentare e fare un picnic sul prato?
Ecco cosa preparare: polpettine allo zenzero e sesamo.
- 600 gr di polpa di macinato di manzo
- 1 porro
- 1/2 spicchiò d’aglio
- 30 gr di semi di sesami
- 30 gr di olio evo
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- sale e pepe
- Sciacquare e pulire il porro e tritarlo. Sbucciare l’aglio e tritarlo.
- In una ciotola, mescolare la carina macinata, un filo d’olio, il porro, il sale, il pepe e l’aglio, i semi di sesamo e lo zenzero.
- Formare delle polpettine con il composte ed infilzarne tre per volta in uno spiedo.
- Disporli sulla placca del forno ed infornare a 200 gradi per circa 10 minuti.
