Sto aspettando la Pasqua con uno stato di attesa che neanche da piccola i giorni prima del Natale.
Quest’anno praticamente zero ponti, nessun viaggio e lavoro lavoro lavoro!! Queste vacanze pasquali sono il trampolino di lancio verso i miei weekend al mare, le lunghe passeggiate al tramonto, mille ore di luce in più (chè in realtà è la cosa che durante l’inverno aspetto con più ansia!) e pelle scoperta.
Ma prima di scoprirci definitivamente ci vuole ancora un po’ di tempo e quindi sparo una cartuccia al cioccolato, sia che vogliate riutilizzare quello avanzato delle uova (ma siate sinceri, a voi il cioccolato avanza?), sia che semplicemente vogliate fare dei pasticcini, punto.
– 100 gr di cioccolato al latte
– 50 gr circa di bastoncini di crusca
– ovetti di cioccolato confettati
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria in una ciotola, poi aggiungi i cereali e mescola con delicatezza, evitando di romperli.
- Sistema il composto nei pirottini da muffin scavando leggermente al centro per formare la sagoma del nido.
- Fai freddare in frigo per un paio di ore.
- Al momento di servirli poni nell’incavo del nido qualche ovetto di cioccolato confettato.
