Sul mio blog pubblico spesso foto di colazioni…che sono, tra l’altro le mie preferite…
Il mio profilo Instagram (@teverdeepasticcini) ne è zeppo, il mio cellulare ne è zeppo (e gentilmente me lo fa notare ogni giorno, dicendomi che non ho più memoria per le foto!), insomma tra torte, biscotti e croissant non se ne può più!!!
Ogni tanto, però, mi piace cambiare e inserire almeno una volta a settimana una colazione salata….così, tanto per sentirmi un po più internazionale e viaggiare un pochino anche quando sono a casa, ma col cervello in qualche altro Stato o magari continente (azzardiamo va!!)
Ed ecco quindi che un martedì mattina di metà luglio scatta il brunch, fresco e leggero ovvio….qui siamo lontanissimi dalle uova alla Benedict o da cupcakes con colate laviche di burro, niente di tutto questo!
Si parla (e si mangia, soprattutto!) di un pasto energetico, ma senza minare i sensi di colpa o le maniglie dell’amore.
Si tratta di toast e frullato…nulla di più, ma perfetto per chi è sempre attento alla linea ed alla nutrizione!!
