Vabbè stendiamo un velo pietoso sul meteo, che tanto quest’anno non si sa che diamine gli è preso.
Tutto l’anno a desiderare l’estate e poi questo?!
A desiderare lunghe passeggiate sul bagnasciuga, aperitivi con spritz ghiacciati per salutare il sole. A pensare di trascorrere giornate di completo relax, con braciate di carne in compagnia e romantiche cene di pesce al tramonto.
A sognare occhiali da sole e creme abbronzanti, cocco-bello-cocco-fresco, capelli pieni di salsedine e cappelli di paglia.
La realtà è un’altra: monsoni come se non ci fosse un domani, vento che più fastidioso proprio non ce n’è. Tisane bollenti allo zenzero e limone al posto di tequila e mojito, filmetto scadente in tele con svaccameto sul divano invece di una serata in disco con le amiche di sempre e rari, anzi rarissimi, momenti di trascurabile felicità. Ecco tutto.
Benvenuto Novembre.
Paccheri con pomodorini pachino, cozze e cubotti di merluzzo
80 gr paccheri
60 gr cozze sgusciate
100 gr merluzzo
150 gr pomodorini pachino
1 spicchio d’aglio
20 gr nocciole (o granella)
olio evo
sale q.
prezzemolo e basilico q.b.
