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Sono dottoressa (!) e FSF: orzo freddo e gamberetti

12 Luglio 2012 4 Giugno 2018 flavia priolo1521 views
Finalmente liberaaaaaa!!!!
Ieri mattina presso le aule della Sapienza, sono diventata dottoressa in Archeologia di primo livello!!!!!Siiiiiii!!!!
Tanta ansia, tanta emozione, tanta felicità!!!!

Ecco…volevo condividere con voi questo piccolo particolare della mia vita…ora ho taaaanta libertà, penso che leggerò tuuta la pila di libri non universitari che mi si sono accumulati sul comodino e poi…che fare?! Forse avete qualche consiglio da darmi?:-)

Beh nell’ attesa mi preparo un piatto freddo da portare in spiaggia o per  una cena aperitivo con gli amici sulla veranda di casa al mare, insomma le idee su dove e come propinarla non mancano e lascio spazio alla vostra fantasia e parto con la ricetta che è semplicissima!!!

Orzo freddo e gamberetti

-200 gr. orzo perlato
-1 scatoletta di mais
-150 gr. gamberetti (io ho usato quelli piccolini che si trovano al super in confezioni “sott’acqua”)
-80 gr. rughetta
-olio evo
-sale qb

1)Lessare l’ orzo perlato, io ho utilizzato la pentola a pressione, che ci impiega circa 15 minuti; poi passarlo sotto l’ acqua fredda e lasciarlo riposare qualche minuto.
2)In un’ insalatiera porre i gamberetti e il mais scolati, aggiungere l ‘orzo freddato e abbondante olio evo e sale a piacere.
3)Infine aggiungere la rucola precedente mondata e tagliuzzarla in piccoli pezzi, mescolare e porre in frigo almeno un’ ora prima di servire.

flavia priolo12 Luglio 2012
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No Comments

  1. carla ha detto:
    12 Luglio 2012 alle 14:29

    congratulazioni!!!!!!!
    che fare ora?
    goditi un pochetto l'estate e poi,anche tu,diventerai una cercatice di lavoro!mannaggia a sto lavoro!

    Rispondi
  2. simona ha detto:
    13 Luglio 2012 alle 11:42

    Brava !!! Ora rilassamento, te lo sei meritato no ???
    Abbraccio, Simona

    Rispondi
  3. ELENA ha detto:
    14 Luglio 2012 alle 5:58

    Congratulazioni dottoressa i miei complimenti sia per la laurea che per la ricetta degna per un festeggiamento

    Rispondi
  4. Lizzy ha detto:
    18 Luglio 2012 alle 9:35

    Congratulazioni Flavia!!! davvero bravissima!!
    ora goditi la meritata vacanza! ma vivi vicino al mare? beata te!! 🙂
    Un bacio!

    Rispondi
  5. flavia priolo ha detto:
    18 Luglio 2012 alle 11:18

    Grazie a tutte!!!Adesso meritato (spero) riposo fino a ottobre e poi si comincia con la specialistica!!! =)

    Rispondi
  6. flavia priolo ha detto:
    18 Luglio 2012 alle 11:21

    =) Grazieeee!!! Io sono di Roma,ma quando arriva il caldo mi sposto nel viterbese!!La mia famiglia ha una casa al mare così se devo preparare esami sto al fresco,altrimenti mare e relax =D

    Rispondi
  7. flavia priolo ha detto:
    18 Luglio 2012 alle 11:22

    Grazie!Si,credo proprio ke ora mi riposerò un pokino!

    Rispondi
  8. flavia priolo ha detto:
    18 Luglio 2012 alle 11:23

    Grazie mille!!!! Spero proprio di si =)

    Rispondi
  9. flavia priolo ha detto:
    18 Luglio 2012 alle 11:23

    Grazie =)Sei molto carina!!!! Un abbraccio!

    Rispondi

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