header parallax image
Tè verde e pasticcini
ApplePiesburrocioccolata e cacaoColazioni da...tiffanydolciDolciumi diviniI contest a cui partecipo sono.....La Suissamele

Cioccolatissima alla mela

4 Gennaio 2011 4 Giugno 2018 flavia priolo1029 views
Ebbene si……il suffisso -issima ci sta proprio a pennello…..perchè questa è la torta che mi sono incaricata di fare per le varie colazioni che abbiamo fatto in montagna per Capodanno!!!!Cioccolatissima perchè le calorie che contiene vanno tutte sprigionate nelle sciate e nelle corse sulla neve….ci vuole forza e cioccolata per scalare le montagne!!!!^^
Non volevo portare su il solito ciambellone….(non vorrei apparire scontata!!=))…così ho accolto in pieno il consiglio di Giusy che mi ha scritto su facebook,consigliandomi questa torta ipercioccolatosa,che mi ha stregata e che ho voluto ricreare per l occasione…..ed eccola qui…..dopo essere stata sballottata per tutto il viaggio è giunta sana e salva nelle nostre pance….il sapore richiama molto quello del salame di cioccolato…ma con un tocco in più….e le mele sono proprio il tocco ideale per non renderla stomachevole come potrebbe sembrare….
Ovviamente è stata consumata nell ambiente romantico che vi ho presentato nel post precedente alla luce di uno splendido fuoco,acceso e fotografato dal mio love,che non poteva certamente farsi sfuggire un atmosfera del genere….ecco cosa ha immortalato….
                                                   Cioccolatissima alla mela

-400 gr. CIOCCOLATO FONDENTE La Suissa
-100 gr. FARINA
-2 CUCCHIAINI DI LIEVITO
-2 MELE
-120 gr. ZUCCHERO + 2 CUCCHIAI
-3 CUCCHIAI SUCCO DI LIMONE
-200 gr. BURRO
-4 UOVA INTERE
-1 PIZZICO DI SALE
1)Grattugiate il cioccolato grossolanamente e mettetelo in una ciotola adatta per il bagnomaria.
2)Sbucciate le mele,fatele a tocchetti e mettetele in un pentolino con i 2 cucchiai di zucchero e il succo di limone;fate cuocere fino a che non evapora tutta l acqua.
3)Aggiungete al cioccolato il burro ammorbidito (che è tanto!!!) e far sciogliere a bagnomaria.
4)Intanto sbattere le uova con lo zucchero e il pizzico di sale.
5)Incorporare il composto al cioccolato fuso (fuori dal fuoco),aggiungere i pezzi di mela,la farina e il lievito (setacciati) e mescolate.
6)Mettete il composto in una teglia foderata (io,come vedete,ho usato la meravigliosa forma a fiore in silicone della Pedrini)di carta forno e cuocere a 180° per 40/45 minuti.
E questa è la torta vista per bene in sezione….è molto compatta,ma si scioglie in bocca…..proprio quello che ci vuole per la colazione di 10 ragazzi!!!!!!
E infatti la torta partecipa al contest di Cranberry Colazione da te….
…e quello di Stefania “Il tempo delle mele”
flavia priolo4 Gennaio 2011
previous story

Pasticcini al cocco

next story

Gateau di verdure per la befana…

you might also like

Food – Arista all’arancia e burro con maionese agli agrumi

4 Gennaio 2011 4 Giugno 2018

Food – Le Soffici Cameo. E non è mai stata così Primavera.

4 Gennaio 2011 4 Giugno 2018

Food – insalata di radicchio e mele

4 Gennaio 2011 4 Giugno 2018

No Comments

  1. Cranberry ha detto:
    5 Gennaio 2011 alle 1:31

    Grazie per aver partecipato!Ho aggiunto la rcietta:)
    In bocca al lupo!

    Rispondi
  2. Eleonora ha detto:
    5 Gennaio 2011 alle 19:22

    buoniiiiiiisssima! mela e cioccolato è da provare!

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Articoli recenti

  • #OGGITIPORTO a Rocca Sinibalda – Rieti
  • insalata di SONCINO E FESA DI TACCHINO
  • #OGGITIPORTO da Velo pasticceria
  • Arrabbiata “rinforzata”
  • Fantasmini di Halloween

Categorie

  • #todolist
  • a dieta
  • Abruzzo
  • American recipes
  • Amsterdam
  • Aperitivo
  • ApplePies
  • Arriva l'autunno
  • Attimi di vita
  • Avocado
  • banana
  • Barcellona
  • Beauty
  • Berlino
  • bio
  • biscotti
  • BloggerItalia
  • BlogTour
  • Breakfast Bowl
  • Brunch
  • Budapest
  • Buddha bowl
  • burro
  • cakes
  • cannella
  • Carnevale
  • Castagne
  • Cavolfiore
  • cereali
  • Cheesecake
  • cioccolata e cacao
  • Colazioni da…tiffany
  • collaborazioni
  • ComfortFood
  • Con il te delle 17.00
  • Copenhagen
  • crostate
  • Cupcakes
  • Dall'est Europa
  • decorare
  • Detox
  • DIY
  • dolcetti
  • dolci
  • Dolciumi divini
  • Easter
  • erbe aromatiche
  • Essentials
  • Eventi
  • fagiolini
  • finger food
  • Food
  • Formaggi
  • Fragole
  • FSF
  • funghi
  • GlutenFree
  • GocciolePavesi
  • Granola
  • Guardini
  • Halloween
  • Handmade
  • Health
  • Healthy tips
  • Home Alone
  • home design
  • HomeSweetHome
  • how to
  • Hummus
  • I contest a cui partecipo sono…..
  • Impasti base
  • insalate
  • Inspiration
  • Io sono
  • It's breakfast time
  • ItsBreakfastTime
  • La galette del mese
  • La Suissa
  • latte
  • legumi
  • lievitati
  • Lievito madre
  • life
  • Lifestyle
  • Loison
  • Malta
  • marmellata
  • Melandri Gaudenzio
  • mele
  • Microwave
  • milano
  • minestre
  • Mirco della Vecchia
  • Molini Rosignoli
  • NewYork
  • OGGITIPORTO
  • Olanda
  • Olio
  • OperazioneGelato
  • Pane and co.
  • panna
  • Parigi
  • Pasqua
  • pasta
  • pasta brisèe
  • Pasta di Gragnano
  • pasta madre
  • Pasta Sfoglia
  • patate
  • pecorino
  • Pensieri
  • peperoni e peperoncini
  • pere
  • pesce
  • Pesche
  • Piatti unici…e irripetibili
  • Piselli
  • pizza
  • Pollo
  • Ponza
  • Porto
  • Portogallo
  • Posticini instagrammabili
  • primi da…primato
  • radicchio
  • Ricette di Natale
  • ricette regionali
  • RicetteDiStagione
  • Riciclo
  • ricotta
  • riso
  • Roma
  • RomeCityGuide
  • salmone
  • Salse
  • secondi…a nessuno
  • Senza categoria
  • Sicilia
  • smoothie
  • soia
  • Spagna
  • spezie
  • street food
  • Supper Club
  • tonno
  • Torino
  • torte rustiche
  • Toscana
  • Travel
  • tutorial
  • uova
  • Vegan
  • Venerdì:pesce
  • Verdure e contorni
  • viaggi
  • VideoRicetta
  • Vino
  • Week end in Instagram
  • yogurt
  • zucca
  • zucchine
  • zuppe
Privacy Policy
Copyright © 2020 Tè Verde e Pasticcini. All Rights Reserved. Privacy Policy