Buonasera!!
Dato che in questi giorni mancherò da casa e tornerò con l anno nuovo ho pensato che sarebbe stato carino lasciarvi con una ricettina per un semplicissimo e velocissimo antipasto per il cenone del 31 Dicembre….
In fondo si sa che in questi giorni di festa non si ha molto tempo per stare dietro alla cucina,quando in sala è strapieno di ospiti che aspettano uno stuzzichino!!
Quindi ho deciso che avrei utilizzato pochi e semplici ingredienti,ma che li avrei presentati in modo allegro per festeggiare al meglio e salutare il 2010……ed eccovi la ricetta
Rotolini rustici flash
-1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA (possibilmente rettangolare)
-150 gr. RICOTTA
-200 gr. MORTADELLA
1)Srotolare la pasta sfoglia.
2)Stendere in modo uniforme la ricotta su tutta la superficie della pasta.
3)Adagiare le fette di mortadella coprendo bene la ricotta.
4)Arrotolare la pasta a partire dal lato più lungo e il più stretta possibile.
5)Con un coltello tagliare rotolini spessi almeno 1 cm. (anche 1 1/2 cm.).
6)Prendere una teglia da forno e foderarla con la carta.
7)Posare sopra la teglia i rotolini e mettere in forno preriscaldato a 180 ° fino a che la superficie sarà dorata.
8)Togliere dal forno,posizionare su un vassoio e servire caldi.
In pochi minuti avrete preparato un gustosissimo antipasto flash che vi permetterà di andare “di là” e ricevere i vostri ospiti e passare il vostro Capodanno in serenità!!!!!!
BUONA FINE E BUON INIZIO!!!!!!
P.S.Questa ricettina partecipa al contest di Zagara,La sfoglia…che follia
…al contest Calendariamo de “IlPomodoroRosso”….
che buoni e che rapidi da fare! ricetta adottata!
buoni e veloci complimenti e buone feste.
Sono una bella idea semplici e facili da preparare magari anche per capodanno bella idea, grazie
Molto sfiziosa questa ricettina, semplice e ghiotta, complimenti per il blog e buon anno!!!!
grazie per la ricetta!
Anche io faccio sempre questi rotolini: sono anche un ottimo modo per utilizzare gli avanzi, infatti li riempio con qualsiasi cosa!!!