Baci di cioccolato e un goloso regalo di Natale

Innanzitutto…..BUON NATALE!!!!!!!!Spero che lo passiate in assoluta felicità con tutte le persone a cui volete sinceramente bene e che tengono a voi….con il sorriso in volto e la serenità nel cuore….e,soprattutto,con la pancia piena!!!!!!Vi auguro delle belle partite a 7 e mezzo,saltacavallo e numerose giocate a tombola…..con i più anziani che dicono….”puoi scandire meglio i numeri bella di zia??”,”ma è 67 o 77??”,”è uscito il 91??? O.o”,”smucina bene le palline!!!!!”…….e tante risate!!!!

Non credo che esistano altre festività durante l anno in cui si mangia come assatanati,per tre giorni di seguito,le migliori leccornìe che la cucina ha da offrire…quindi (parlo per esperienza personale) arriva un momento (il dolce) in cui non è più possibile aprire la bocca neanche per sbadigliare…..certo,è vero,il dessert di Natale è il panettone o il pandoro,magari farcito in qualche modo lussuoso che solo il guardarlo riempie la pancia…..ma,se uno non vuole il colpo di grazia all altezza dello stomaco????^^

Quindi,per questo Natale,avevo deciso di preparare qualcosa di gustoso,ma di piccola taglia che deliziasse il palato!!!Pensa che ti ripensa…..è arrivato a fagiuolo il pacco della mia nuova collaborazione un paio di giorni fa…..in tempo per il Natale e in tempo per farmi venire in mente la ricetta che cercavo!!!!Ed ecco a voi la mia nuova e gustosa collaborazione con La Suissa,azienda cioccolatiera che gentilmente mi ha inviato una miriade di cioccolatini e cioccolate che man mano che cucino vi presenterò nelle mie foto anche perchè ritengo che abbiano delle confezioni davvero semplici ed eleganti!!!!

Ed ora,se come me volete rendere più leggero il dessert senza rinunciare al gusto che si addice al Natale,eccovi la ricettina….

(per circa 24 baci)

-75 gr. DI CIOCCOLATO FONDENTE   La Suissa

-75 gr. DI CIOCCOLATO BIANCO        La Suissa

-115 gr. DI BURRO AMMORBIDITO

-115 gr. DI ZUCCHERO

-2 UOVA

-225 gr. FARINA

-ZUCCHERO A VELO,PER DECORARE

1)Far sciogliere le due cioccolate in contenitori separati,poi mettere da parte a far raffreddare.

2)Sbatter il burro con lo zucchero e aggiungere le uova,una per volta,e continuare a mescolare.Unire la farina.

3)Dividere la mistura in due parti e mescolarla coi due tipi di cioccolato fino ad ottenere un impasto.

4)Lavorarli,quindi avvolgerli nella pellicola trasparente e lasciar raffreddare in frigo per un ora.

5)Preriscaldare il forno a 190°.

6)Ricavare dai due impasti delle palline,arrotolandole con le mani per renderle lisce,porle sulla piastra di cottura e cuocere per 10 minuti.

7)Spolverizzare a piacere con lo zucchero a velo e lasciar freddare.

Flavia

P.S. Il mio dessert partecipa al contest di Giulia,“Natale nel mondo”!!!!