Era più di qualche giorno che non aggiornavo il mio blog per ragioni di studio….(oggi ho dato un altro esame…evviva la fine della triennale è un po + vicina!!!XD)….mi è mancato….comunque sappiate che non ci sono grosse novit,a parte il fatto che ho studiato,studiato e poi?!Ah si…..ho studiato!!! -.-‘
Ho approfittato del lieto “evento” per festeggiare a modo mio (e si sa che a modo mio prevede sempre una ricetta!) e ho deciso di preparare dei muffin,perchè ieri sera,tornata dal lavoro ho trovato una sorpresa!!!Entro in casa e,accanto alla porta,c era un pacco con scritto il mio nome!!!!!!Ho subito capito cosa fosse:lo prendo,lo scarto con foga e…..voilà……i prodotti della Pedrini erano tutti belli incelofanati pronti per essere usati da me!!!!
Sapevo che sarebbero arrivati a giorni,ma non pensavo che li avrei avuti in tempo per il mio compleanno (che,come potete vedere sulla destra del mio blog,è cosa imminente!!!!).
Come dicevo qualche riga fa,insomma,ho deciso di fare i muffin con la mio nuovo plateau da 12 cup per muffin (appunto!^^) appena scartato!!!!Devo dire che,come sospettavo,questi prodotti sono davvero ottimi e soprattutto sembrano molto resistenti e duraturi,vi consiglio di fare un giro sul sito…..stracolmo di prodotti interessanti!!!!
Appena rincasata dall esame (!!!!!!) sono volata in cucina a godermi la mia momentanea libertà prima della sessione di febbraio e ho cominciato a produrre…..dato che sono a favore della frutta e verdura di stagione,ho usato come ingredienti principali due frutti tipici di questo periodo,le noci e le pere……sposalizio che secondo me è proprio azzeccato!!!!
Non vi ammorbo ulteriormente per che vi voglio mostrare i miei dolcetti!!!!!Ecco la ricetta per circa 18 muffin:
-2 PERE PICCOLE
-300 gr. FARINA
-220 gr. ZUCCHERO
-2 UOVA
-125 gr. BURRO FUSO
-160 ml. LATTE SCREMATO
-30 gr. NOCI TRITATE GROSSOLANAMENTE
-1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
1)Pelate le pere,togliete il torsolo e tagliatele a pezzetti.
2)Setacciate la farina,lo zucchero e il cucchiaino di lievito in una ciotola e formate un incavo al centro.
3)Sbattete le uova con il burro e il latte,versate tutto nell incavo.
4)Mescolate bene,quindi incorporate i pezzetti di pera.
5)Accendete e fate scaldare il forno a 200°.
6)Distribuite la preparazione negli stampini che avrete inserito nell apposito plateau per muffin.
7)Infornare per 20 minuti,fino a che i muffin non saranno dorati.
E quello che vedete nelle foto è il risultato…..la cosa più bella è stato sentire l elegante profumo delle noci al forno penetrare in tutta la casa ed inebriare con un aroma d altri tempi le stanze e i suoi abitanti…….
BRavissima per l'esame, per i muffins e per la collaborazione.
Per il compleanno aspetto altridue giorni!:D
Un baciotto^^
bravissima per i muffin alle pere! complimenti per l'esame e tanti tanti auguri per domani!!!
ah, e congratulazioni, per la collaborazione!
mamma mia quante belle cose tutte insieme!
Buonissimi e profumatissimi questi muffins, devono essere proprio golosi!
Complimenti per la collaborazione, sto aspettando il pacco anch'io!
🙂
Baci
Ciao!!!!!!!
Buonissimi questi muffins!!!!!
Divento subito tua sostenitrice!!!!!!
A prestissimo!!!!!!
ciao! grazie di aver partecipato al mio contest con le tue ricette, a breve il vincitore e il pdf! ho anche preso il tuo banner!