Mini crostatine alla marmellata amara di arance

Finalmente un giorno di vacanza!!!E’ quello che mi sono detta ieri sera prima di andare a letto…sottintendendo il fatto che oggi sarebbe stato di relax.
Ma non avevo fatto i conti con i preparativi del Natale….. -.-
Stamattina sveglia abbastanza presto(considerando che ieri sera,nonstante la levataccia all alba della mattina precedente,ho fatto le ore piccole per vedere Jhonny Depp ne “Il mistero di Sleepy Hollow”,che comunque non ho finito di vedere perchè ad un certo punto sono svenuta dal sonno!!!) e,dopo una bella colazione energetica,mi sono rimboccata le maniche,pronta per preparare i miei manicaretti….ma….mancavano le uova….così,con un abile mossa strategica,per non perdere tempo,mi sono messa a studiare qualche ora.
Ad un certo punto,s era fatto mezzogiorno,io e il mio ragazzo,che nel frattempo si era materializzato,abbiamo deciso di andare a finire i regali di Natale (e secondo voi col marasma generale ci siamo riusciti?):siamo rimasti dall una alle 3 e mezza a vagare (perchè non ci ricordavamo che regali dovessimo fare) e chiacchierare mentre la gente correva,strillava e sbatteva le buste addosso ad altre persone ed in tutto questo i bambini parcheggiati nei carrelli e sommersi dalle buste che rimpiangevano di non essere andati a scuola…
Usciti da quella folla/follia,il mio love mi ha fatto una bella sorpresa…..(momento romantico)….mi ha portata allo zodiaco,un bellissimo panorama che si trova su Via Trionfale….una vista mozzafiato……ha fatto un po di foto (la sua grande passione)…e poi ci siamo diretti alla volta di casa!!!!Che carino!!!! <3

Arrivati a casetta mi sono messa a preparare due frolle (che mi servono in questi giorni) e dei pasticcini…..(ho finito pochi minuti fa!!)

Ecco la ricetta:
-PASTA FROLLA(IO L HO FATTA,MA SI PUò COMPRARE QUELLA CONGELATA CHE è OTTIMA LO STESSO)
-MARMELLATA AMARA DI ARANCE
-ZUCCHERO A VELO
-SCAGLIETTE DI CIOCCOLATA

1)Stendere la pasta frolla molto finemente e tagliarla in dischetti con un bicchiere.
2)Posizionare i dischetti nei pirottini da muffins (quindi un po grandini!).
3)Fare delle salsiccette sottili con la frolla rimasta per fare il bordo della crostatina.
4)Accendere il forno a 180°.
5)Ricoprire le basi delle crostatine con della carta stagnola e mettere in forno per 10 minuti.
6)Allo scadere di questi,tirare fuori dal forno,togliere la carta argentata e mettere un paio di cucchiaini di marmellata in ogni crostatina.
7)Riposare nel forno acceso per circa 20 minuti.
8)Spegnere poi il forno e lasciare le crostatine in forno caldo (ma spento!!) e con lo sportello del forno socchiuso.
9)Dopo che le crostatine si saranno raffreddate,spolverizzarle con abbondante zucchero a velo e riccioli di cioccolato…

Io li ho gustati dopo la ricca cena propinatami da mia madre per l immacolata:
-Pasta al forno
-Polpettone farcito
-Cicoria ripassata in padella
-Macedonia di frutta
diciamo che è un preludio al pranzo di Natale…per cui (dulcis in fundo,appunto) il pasto non poteva che concludersi con un dolce momento,che zuccherasse i nostri palati,ormai sazi!!!!

E con questo dolcetto partecipo al contest di gattoghiotto,sweet moments,che scade proprio stasera!!!!