Galette al broccolo romanesco e nocciole croccanti
20 Gennaio 2021
19 Gennaio 2021
Sono confusa. In giorni così mi è difficile fermarmi e scrivere. Godo delle piccole cose come faccio da sempre,
Quando il freddo inizia a fare capolino sono bene come comportarmi. Mescolo lievito e farina, aggiungo un po’ di
Con questo weekend inauguro il mio periodo preferito dell’anno. Quando si apre la fabbrica di Natale e con essa
Metti una mattina di inizio Dicembre, di quelle con l’aria umida e il cielo grigio, di quelle in cui
Una doccia calda, una felpa avvolgente, candele appena accese, capelli raccolti. Le ciotoline di ceramica suonano mentre le riempio
Quando scopro prodotti nuovi sono felice. Quando scopro prodotti nuovi che sono anche speciali, genuini, attenti all’ambiente ed al
Cerco i colori dell’autunno un po’ dappertutto in questi giorni. Qui a Roma i colori latitano - ci sono
I pensieri e le preoccupazioni li impasto insieme al burro, spalmo la crema alla nocciola e sbriciolo biscotti che
Mi diverto a guardare il tempo che passa. Studio le foglie, la luce e le temperature. Il clima cambia,
